Zatrucie grzybami to poważny problem zdrowotny, który każdego roku dotyka wielu osób w Polsce, zwłaszcza w sezonie jesiennym. Najczęściej wynika z pomylenia trujących grzybów z jadalnymi. Do zatruć dochodzi również wskutek spożycia grzybów w złym stanie – starych, zanieczyszczonych lub nieprawidłowo przechowywanych.
Objawy zatrucia grzybami – kiedy powinny niepokoić?
Pierwsze objawy zatrucia mogą pojawić się już po 30 minutach, ale niektóre – jak w przypadku muchomora sromotnikowego – nawet po 6–12 godzinach od spożycia. Typowe objawy to:
- silne bóle brzucha
- nudności i wymioty
- biegunka
- zawroty głowy
- gorączka
- zaburzenia widzenia
- osłabienie
- objawy neurologiczne (majaczenie, drgawki, utrata przytomności)
Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów po spożyciu grzybów – należy niezwłocznie zgłosić się do szpitala lub wezwać pogotowie.
Najbardziej niebezpieczne grzyby w Polsce
Najwięcej zatruć śmiertelnych powoduje muchomor sromotnikowy – bardzo podobny do niektórych jadalnych grzybów, takich jak gołąbek zielonawy czy czubajka kania. Inne groźne gatunki to:
- muchomor czerwony
- zasłonak rudy
- borowik szatański
- piestrzenica kasztanowata
Niektóre z nich zawierają toksyny uszkadzające wątrobę i nerki, inne działają na układ nerwowy i mogą prowadzić do śpiączki.
Co robić w przypadku podejrzenia zatrucia?
- Niezwłocznie wezwij pomoc medyczną – 112 lub 999
- Nie prowokuj wymiotów, chyba że lekarz wyraźnie to zaleci
- Zabezpiecz resztki grzybów, które były spożywane – mogą pomóc w identyfikacji toksyny
- Zachowaj opakowania lub zdjęcia grzybów, jeśli były kupowane
- Nie zwlekaj z hospitalizacją – szybkie działanie może uratować życie
Jak uniknąć zatrucia grzybami?
- zbieraj tylko grzyby, które znasz i jesteś ich całkowicie pewny
- nie polegaj na aplikacjach do rozpoznawania grzybów – często się mylą
- nie zbieraj grzybów młodych i starych – są trudniejsze do rozpoznania
- unikaj miejsc zanieczyszczonych (np. przy drogach, wysypiskach)
- grzyby przechowuj w przewiewnych pojemnikach i spożywaj możliwie szybko
- nigdy nie częstuj grzybami dzieci i osób starszych
Zatrucie grzybami może być śmiertelne, dlatego kluczowe jest zachowanie ostrożności, znajomość objawów i szybka reakcja w sytuacji zagrożenia. Wiedza i rozwaga mogą uratować życie – swoje i swoich bliskich.
Nie czekaj – skontaktuj się z nami!
Nie przepłacaj za ubezpieczenie. Już dziś znajdź najlepszą ofertę w Centrum Polis. Zadbamy o wszystkie formalności i pomożemy Ci oszczędzić czas oraz pieniądze.
Adres: ul. 3 Maja 23, 62-500 Konin
Adres: ul. Spółdzielców 6, 62-510 Konin
Telefon: +48 537 857 909
Telefon: +48 663 714 309
Strona internetowa: CentrumPolis.pl
